Calçotada fest 2019
Hvornår:
- Januar 2019: den 27.
Hvad:
- Gran festa de la Calçotada de Valls er en stor gastronomiske fest som holdes i Valls (Tarragona provins).
- At spise calçots er en stor tradition i Catalonien, men hvad er calçots? Calçot er en slags løg, der minder om en porre. Calçots spises typisk mellem November og April. De grilles over kul, og spises ved, at man trækker de yderste lag af løg af. Så dyppes i en specielt sauce kaldet “romesco” lavet af mandler, hvidløg, tomat, peberfrugt, oliven olie og andre ingredienser.
- At spise calçots er en social begivenhed, som kaldes calçotada. Oprindelsen af calçots er Valls, derfor foregår festen i denne by.
- Der er masser af aktiviteter i løbet af dagen: marked, konkurrencer, dans, musik, børneaktiviteter, calçots spisning konkurrence, madlavnings kurser og meget mere.
Hvad koster:
- Gratis
Hvor:
Hvordan tager man af sted:
- Fra Barcelona: Bil
- Fra Tarragona: Bil
Mere info her:
» Se vores tur i Tarragona! Tarragona: vores romeske perle
