Beskrivelse

Vindistriktet Empordà: 2500 års historie

Vinens historie i den nordøstlige del af Spanien begyndte for mere end 2500 år siden, da Grækerne grundlagde byen Emporion ved Middelhavet og medbragte deres vin til Den Iberiske Halvø.

Senere fortsatte romerne med vindyrkningen. Romernes vinkultur er i dag grundlaget for vinproduktionen i Empordà-området. Placering ved foden af Pyrenæerne er ideel til karakterfulde rød- og hvidvine på grund af påvirkningen fra den kraftige og tørre vind fra nord, kendt under navnet Tramuntana.

Det lokale, vilde landskab fascinerede kunstneren Salvador Dalí. Når man lærer området at kende, kan man godt forstå hvorfor. Den mørke bjergart er eroderet af vinden til fascinerende formationer, ligesom hvis en kunstner havde malet dem.

Vi starter turen i byen Empúries, hvis navn kommer fra græsk. I Empúries vil vi blive introduceret til regionens historie og vinkulturen. På turen skal vi blandt andet besøge 3 lokale vinproducenter, som forsøger at udtrykke regionens særlige karakter igennem druesorter og den lokale terroir. To af dem er små økologiske vingårde og den tredje er et gammelt vinkooperativ, hvor man kan opleve, hvordan disse fællesskaber fungerede i regionens guldalder, inden den blev ramt af Phylloxera-vinlusen.

Efter de første to besøg bliver vi kørt til en restaurant, hvor vi spiser frokost bestående af sæsonens lokale råvarer. Om aftenen besøger vi den sidste vingård.

Læs mere om vores vinoplevelse Opdag Priorat eller vores Skræddersyede oplevelser.